和匠高円のどら焼き「風うらら」

先日、吉祥寺の井の頭公園に行き
その帰り道に和匠高円を見つけました。
三鷹に友達が住んでいて
三鷹近辺のおいしいお店を探していたときに
和匠高円という和菓子屋さんを知りましたが
吉祥寺で会えるとは。
これも縁だということで店に入りどら焼きを買いました。






中のあんは粒が残っています。
どら焼きの皮に色が付いています。
黒糖どら焼きの名のとおり黒糖の色ですね。
この皮が特においしい。
やわらかく、まろやかです。
口に入れるととろける感覚です。
僕の中では、今まで食べたどら焼きの上位にランクインです。

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榮太楼「極上なまどら焼」

これも新宿小田急のおめざフェアで買いました。
宮城県塩釜市からの出店です。
菓匠　榮太楼




生クリームといろいろな食材をミックスしたあんが
ふわふわで甘みのある皮にサンドされています。
あずきやゴマなど和系とともに
ラムレーズンという変わった味も食べました。
バターサンドを想像して食べてみましたが
それとはまた違いますね。
ラムレーズンを包む皮のフワフワ感で
バターサンドと異なる食感を楽しみました。
　

沖縄みやげ「黒糖ドーナツ棒」

沖縄のおみやげに「黒糖ドーナツ棒」をもらいました。


あんドーナツのまわりを凝縮した感じです。
やわらかいカリントウとも言えるでしょうか。
黒糖ですので体にも良さそうですね。

紅いもカステラ

沖縄のおみやげをもらいました。
御菓子御殿の紅いもかすてらです。

色は普通のカステラと違い、まさに紅いも色です。
ザラメはついていませんでした。
しっとりタイプですね。
いつものカステラとは違う甘みを感じました。
これが紅いもの甘さなのでしょうか。

オキコパンのスーパーブラックメロンを食べました。
とにかく、でかいです。
昼食に食べたのですが、お腹いっぱいです。
気になるカロリーが袋に表示されてないところに優しさを感じます。
チョコメロンパンです。
中のクリームが沖縄らしくジャリジャリ系マーガリンです。
このジャリジャリは大好きです。
沖縄のジャリジャリパン文化がうらやましいです。

レトロかわいいオキナワ印

松月堂の万宝

松月堂の万宝を食べました。
新潟のお土産でいただいたものです。

いただいたときは、ロールケーキだと思っていました。
開けてみると、伊達巻だと思いました。

あんが甘すぎず、おいしいです。
まわりの焼き皮がやわらかめです。
上品な、どらやきの金太郎飴バージョンといった感じです。
何言ってんだ、意味わかんないよと思われるでしょう。
でも、召し上がるとわかっていただけるはずです。
お取り寄せもできるみたいです。
http://www6.ocn.ne.jp/~shogetsu/syouhinn/mannpou.htm

たいやき～越後屋さん（沼袋）

沼袋にある越後屋さんのたいやきを食べました。

ここのたいやきはふっくら系です。
中身がちょっとはみだしています。
今回は、あんことキャラメルを買いました。
中身がはみだしているので
どっちがキャラメルで、どっちがあんこか迷うことがありません。

最近、たいやきブームみたいですね。
とくに「白い」系をよくみかけますね。
僕は昔ながらのほうが好きです。
越後屋さんのたいやきはあんこがちょっと甘めで大好きです。
他でよく行くのが江戸川橋の浪花家さんです。
こちらは薄皮サクサク系です。

東京たいやきめぐりという本を持っています。
写真が多く、たいやき写真集的な本です。
たいやきにはひとつずつ焼く「一丁焼き」と
たくさんを同時に焼く「連式」があるそうです。
「一丁焼き」は薄皮サクサク系
「連式」はふっくら系で中身がチーズやチョコなど様々です。


越後屋（中野区沼袋4-30-16）

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★Amazonには新品が無いみたいです。
新品はこちらでどうぞ→東京たいやきめぐり